Home » Egyéb » Egészséges szervezet működéséhez vitamin szükséges

Egészséges szervezet működéséhez vitamin szükséges

GyerekErőA vitaminokat biokémiai aktivitásuk alapján osztályozzák. Van olyan vitamin amit (bizonyos feltételek mellett) képes a szervezet előállítani. Jó példa erre a D vitamin és a napsütés kapcsolata ember esetében. Viszont létezik olyan vitamin is ami az egyik élőlénynek vitamin, de a másiknak nem az. Ilyen a C vitamin. Kevesen tudják, hogy a legtöbb állat szervezete képes előállítani míg az emberi nem. Az esszenciális amino- és zsírsavak nem számítanak vitaminnak, mert nagy mennyiségben van rájuk szükség. A tudomány által is elismert vitaminok száma igen csekély mintegy tizenhárom. A vegyes táplálkozás általában fedezi a normál vitamin szükségletet. Az étrend összeállítása során nemcsak arra kell törekedni, hogy a táplálék nyersanyaga vitaminban gazdag legyen, hanem azt a tényt is figyelembe kell venni, az ėtelek elkėszítése során– főleg a hevités hatására –, hogy a vízben oldódó vitaminok akár fele is elbomolhat. Az egészséges szervezet működéséhez vitaminokra és  nyomelemekre is szükség van.

Leave a Reply